为了解答这个疑问,首先我们要明白,什么是脂肪肝?医生指出:脂肪肝是各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多导致在肝内聚集的肝细胞脂肪变性。根据脂肪含量,分为轻型、中型及重型。对于得了脂肪肝,还能不能吃肉呢?对此专业的医生指出:患有脂肪肝,并非不吃肉就能解决的。
对于很多脂肪肝患来说,就是因为平时不吃肉,导致蛋白质缺乏,也易导致脂肪运输异常,间接形成脂肪肝。一味素食并偏食挑食的人,即使体形再瘦,也可能患有脂肪肝。所以脂肪肝患者是可以吃肉,但是在肉类的选择上有讲究,肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉,所以吃肉时,要摄入高蛋白、低脂肪,可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼虾类等高蛋白低脂肪的食物。